Заповядай при нас

нашето меню

салата La Toscana

9.46 € / 18.50 лв.
(белени розови домати, домашна печена червена чушка, трио маслини, рукола, овче сирене, орехови ядки, песто от босилек, каперси и зехтин екстра върджин)
G, H
Салата "Цезар" с гр. пиле и чипс от бекон
6.90 € / 13.50 лв.
(микс от айсберг и зелена салата, гриловано пиле, бекон, Цезар дресинг с аншоа, чери домати, билкови крутони, люспи пармезан) + опция със сотирани скариди (изи пийл,4 бр.)
A, C, D, H

Вариация на "Капрезе"

8.13 € / 15.90 лв.
(белени розови домати, моцарела, гриловани тиквички, домашно песто от босилек, запечени кедрови ядки, крем от балсамов оцет)
G, H
Средиземноморска салатас морски дарове
12.78 € / 25.00 лв.
(микс листни салати, морски дарове, маринован артишок, микс маслини, сушени домати, каперси, червен лук, дресинг „Винегрет“)
B, N

Овчарска салата
"Тоскана стил"

12.02 € / 23.51 лв.
(розови домати, краставици, печени червени чушки, червен лук, италианско сирене скаморца, чипс от прошуто крудо, варено яйце в сушени билки, овче сирене, песто от магданоз)
C, G
Спаначена салата спечени моркови и пикантно кашу
7.41 € / 14.49 лв.
(бейби спанак, печени моркови с билки, чери домати, киноа, йогурт дресинг със синьо сирене и естрагон, пикантно кашу и люспи пармезан)
G, H
Салата със сирене Риблер
12.53 € / 24.51 лв.
(микс от листни салати, запечено френско козе сирене, балсамов крем със зелени смокини, пресни плодове, сурови ядки и кули от горски плодове)
G, H

Торино салата с
авокадо

12.02 € / 23.51 лв.
(конкасе от розов домат, авокадо, маслини Каламата, моцарела, зелена чушка, чеснов дресинг, домашна гризина и чипс от прошуто крудо)
A, G
Бурата със салца, домати и прошуто крудо
13.80 € / 26.99 лв.
(домати конкасе, салца от печени чушки, бурата, рукола, прошуто крудо, песто от босилек и балсамова редукция)
G, H

Маракеш

7.62 € / 14.90 лв.
(домати, краставици, червен лук, булгур, маринована риба тон и цитрусов дресинг)
A, D

студени предястия

Селекция италиански
сирена

12.53 € / 24.51 лв.
(сервирани с билково масло, микс от домашен хляб и сладко от зелени смокини и боровинки)
A, G, H

Селекция италиански
колбаси

14.78 € / 28.91 лв.
(сервирани с билково масло, микс от домашен хляб и италианска туршия)
A,G

Хумус с рагу от кълцано
телешко

8.95 € / 17.50 лв.
(пушен червен пипер, кисели краставички, пекан, зехтин екстра върджин)
A

Тарама

8.95 € / 17.50 лв.
(с конфи от чери домати, прах от маслини, зехтин екстра върджин и домашно изпеченo хлебче)
A, C

Телешко карпачо

8.18 € / 16.00 лв.
(телешко бонфиле, мариновано в босилеково песто, сол Малдон, зехтин екстра върджин, поднесено с рукола, пармезан и пресни чери домати)
G
Тартар от говеждо месо
13.29 € / 25.99 лв.
(кълцано говеждо месо с кисели краставички, уорчестър сос, аншоа и суров жълтък)
C, D, F, K

Микс от разядки
с домашен хляб

12.73 € / 24.90 лв.
(маслинова паста Каламата, хумус, италианска туршия, билково масло, тарама, конфи от чери домати с малдонска сол, мариновани чорбаджийски чушки)
A, D, G

Брускети "Капрезе"

6.14 € / 12.01 лв.
(препечена багета със салца от розов домат, моцарела и босилеково песто)
A, G, H
Брускети с крема сиренеи прошуто крудо
6.90 € / 13.50 лв.
A, G

Топли предястия

Сотиран октопод в
тоскански стил

17.90 € / 35.01 лв.
(с чери домати, чесън, каперси, билково масло, маслини Таджаска и прясна салата от рукола)
G, N

Хрупкави калмари

13.55 € / 26.50 лв.
(с домашен сладък чили сос и прясна краставица)
A, F, J, N

Пилешки филенца в
билкова коричка

7.93 € / 15.51 лв.
(със сос айоли и йогурт сос, синьо сирене и естрагон)
A, C, G

Сотирани скариди

11.76 € / 23.00 лв.
(в бял винен сос „Гамберони“)
B

Моцарелени пръчици

6.90 € / 13.50 лв.
(в бял винен сос „Гамберони“)
A, G

Аранчини

7.62 € / 14.90 лв.
(с моцарела, доматен сос с босилек и пармезан)
A, G
Хрупкави сладки картофи
5.88 € / 11.50 лв.

Паста и ризото

Талиатели ала Болонезе
7.93 € / 15.51 лв.
(сос „Болонезе“ с телешко рагу и пармезан)
A, C, F, G

Лингуини Aлиo Олио

6.14 € / 12.01 лв.
(спагети, чесън, магданоз, пеперончино, зехтин екстра върджин)
A, B, C

Лингуини ала Водка

8.44 € / 16.51 лв.
(чесън, домати конкасе, доматен сос, сметана, водка и пармезан)
A, C, G
Лингуини ала Карбонарасъс сметана
8.64 € / 16.90 лв.
(гуанчале, сметана, пармезан, пекорино жълтък)
A, C, G

Талиатели с телешко,
чили и манатарки

12.02 € / 23.51 лв.
(сушени домати, маслен сос с бяло вино и чесън)
A, C, G

Талиатели със сьомга

10.17 € / 19.89 лв.
(чери домати, тиквички конкасе, спанак и сос “Aлфредо”)
A, C, G

Ньоки в сицилиански
стил с 4 вида домати

8.95 € / 17.50 лв.
(маслини Kаламата, каперси, прясна моцарела и зехтин екстра върджин)
A, C, G

Ризото с диворастящи
гъби и трюфел

9.46 € / 18.50 лв.
(ориз Aрборио, микс от 5 вида диворастящи гъби, трюфел, маскарпоне, билково масло, бяло вино, чесън, пармезан)
A, G
Ризото с морски дарове
12.02 € / 23.50 лв.
(ориз Aрборио, микс от морски дарове, биск, домати конкасе, билково масло и бяло вино)
B, G, N

Ризото със скариди
и тиквички

10.99 € / 21.49 лв.
(ориз Aрборио, чери домати, билково масло, чесън, бяло вино и маскарпоне)
G

Ризото със свинско
бонфиле и аспержи

11.71 € / 22.90 лв.
(ориз Aрборио, сушени домати, билково масло с бяло вино и чесън)
G

Ризото с пиле, сушен
домат и спанак

8.13 € / 15.90 лв.
(ориз Aрборио, сушени домати, билково масло с бяло вино и чесън)
G

Барбекю

Пилешко филе

8.08 € / 15.80 лв.
( в билкова марината и сос айоли)
G

Свински ребра

12.78 € / 25.00 лв.
(с барбекю сос)
Свински джъмбо котлет
9.71 € / 18.99 лв.
(с грейви сос)
I

Свински врат Дюрок

9.20 € / 17.99 лв.
(с билково масло и чимичури)
G
Телешки бифтек със скаморцаи спината романа
13.24 € / 25.90 лв.
( с барбекю сос и сос айоли)
G, I

Рибай стек

12.27 € / 24.00 лв.
(сос „Деми глас“ с трюфел, чимичури и сол Малдон)
I

Пъстърва на грил

3.99 € / 7.80 лв. / 100г.
(с масло и лимон)
D, G

Гарнитури

Пресни пържени картофи

3.83 € / 7.49 лв.

Пресни пържени картофи
със сирене

4.60 € / 9.00 лв.

Сотирани картофки с
билки и чесън

3.53 € / 6.90 лв.
G

Гриловани зеленчуци в
тоскански стил

4.35 € / 8.51 лв.
G, H

Задушен ориз с киноа

3.53 € / 6.90 лв.
G

Задушен картофи

3.53 € / 6.90 лв.
G

Хлебни изделия

Гризини 150 г.

3.32 € / 6.49 лв.

Бухтички 150 г.

3.32 € / 6.49 лв.

Фокача 150 г.

3.32 € / 6.49 лв.

Основни ястия

Пилешко роле на су-вид с плънка от сушени домати
12.73 € / 24.90 лв.
(скаморца и листа пресен босилек, сервирани с ньоки с доматен сос)
A, G
Свинско бонфиле на грил
13.75 € / 26.89 лв.
(с карамелизиран лук и ризото с гъби)
G

Стек от сьомга

18.41 € / 36.01 лв.
(върху гриловани зеленчуци и сос Холандез)
C, D, H
Филе от лаврак ала Тоскана
16.62 € / 32.50 лв.
(сервирани със средиземноморска паста с чери домати, артишок, маслини, магданоз и чесън)
A, C, D, G

Телешки стек

23.26 € / 45.49 лв.
(с картофено пюре с трюфел, манатарки и пепър сос)
G, I

Стек от карфиол
на су-вид

8.64 € / 16.90 лв.
(с пюре с къри, конфитирани чери домати и сос айоли, сурови ядки)
G, H

Виенски шницел

13.24 € / 25.90 лв.
(сервиран с пресни пържени картофи)
A, C, G

Стек от риба тон с билково пюре

19.68 € / 38.49 лв.
(картофено пюре с пресен спанак, масло, конфи от чери домати и сол Mалдон)
D, G, K

ПИЦИ (КЛАСИК/РОМАНА)

Маргарита

7.16 € / 14.00 лв.
7.67 € / 15.00 лв.
(моцарела, доматен сос, пекорино, босилек)

Капричоза

8.69 € / 17.00 лв.
9.20 € / 18.00 лв.
(доматен сос, моцарела, прошуто крудо, артишок, гъби, маслини)

Вегетариана

7.93 € / 15.50 лв.
8.44 € / 16.50 лв.
(доматен сос, моцарела, тиквички, патладжан, гриловани чушки, маслини, чери домати, гъби)

Куатро Формаджи

8.95 € / 17.50 лв.
9.46 € / 18.50 лв.
(моцарела, горгонзола, рикота, скаморца, мащерка)

Куатро Салуми

10.74 € / 21.01 лв.
11.25 € / 22.00 лв.
(доматен сос, моцарела, прошуто кото, спината романа, мортадела, прошуто крудо)

Дявола

9.20 € / 17.99 лв.
9.71 € / 18.99 лв.
(доматен сос, моцарела, спината романа, червен лук, маслини)

Мортаца

9.46 € / 18.50 лв.
9.97 € / 19.50 лв.
(рикота, моцарела, артишок, мортадела, чери домати, грана падано)

Карбонара

10.99 € / 21.49 лв.
11.50 € / 22.49 лв.
(жълтък, моцарела, гуанчале, пекорино, черен пипер)

Боскайола

9.66 € / 18.90 лв.
10.17 € / 19.89 лв.
(моцарела, трюфел крем с рикота, салсиче, манатарка, мащерка, грана падано)

Ла Тоскана

11.25 € / 22.00 лв.
11.76 € / 23.00 лв.
(трюфел крем с рикота, моцарела, рукола, прошуто крудо, пармезан)

Ла Скаморца

9.46 € / 18.50 лв.
9.97 € / 19.50 лв.
(моцарела, скаморца, прошуто кото, гъби, босилек)

Дженовезе

7.76 € / 15.00 лв.
8.18 € / 16.00 лв.
(песто, моцарела, чери домати, кедрови ядки, босилек, грана падано)

Сапорита

10.99 € / 21.49 лв.
10.50 € / 22.49 лв.
(доматен сос, моцарела, спината романа, горгонзола, босилек, грана падано)

Миланезе

9.71 € / 18.99 лв.
10.23 € / 20.01 лв.
(доматен сос, моцарела, скаморца, колбас „Милано“, босилек)

десерти

Тирамису

4.04 € / 7.90 лв.
A, C, G, H
Домашна бисквитена торта със смокини и бял шоколад
4.04 € / 7.90 лв.
A, C, G

Шоколадово брауни с кокос

4.55 € / 8.90 лв.
A, C, G, H

Ночиолата

6.90 € / 13.50 лв.
(сладка пица с шоколад)
A, C, G, H
Мус от шамфъстък с крем от лешници
4.55 € / 8.90 лв.
Лимонов чийз кейк
4.04 € / 7.90 лв.

Джелато афогато кафе

1.12 € / 2.19 лв.

Джелато бачио

1.12 € / 2.19 лв.

Джелато сицилиански лимон

1.12 € / 2.19 лв.

Джелато пистакио

1.12 € / 2.19 лв.

Джелато страчатела

1.12 € / 2.19 лв.
Списък с алергени: А - глутен, B - ракообразни, C - яйца, D - риба, E - фъстъци, F - сок, G - мляко и млечни, H - ядки, I - целина, J - синап, K - сусам, L - лупина, M - серен диоксид, N - мекотели
La Toscana – концептуален ресторант, който пренася духа и вкуса на Италия във Враца с авторското меню на мастър шеф Радостин Кирязов, петкратен световен шампион по пица. Очакват ви изискани тоскански ястия, подбрани вина и модерна уютна атмосфера, създадена за незабравими моменти.
La Toscana Vratsa © 2026 Всички права запазени.
Уебсайтове за ресторанти и барове - Evol.bg